In Restaurants und Hotels laufen Gästeservice, Einkauf und interne Aufgaben gleichzeitig. Wenn Übergaben nur mündlich stattfinden, fehlen am nächsten Tag wichtige Informationen. ArchiSoftwares entwickelt ergänzende Verwaltungssoftware für Ihre Betriebsabläufe: von Warenanforderungen über wiederkehrende Kontrollen bis zur Übersicht für die Geschäftsführung. Ausgangspunkt sind die Aufgaben Ihrer Mitarbeiter und die bereits eingesetzten Systeme.
Dokumentieren Sie Anforderungen, Bestellungen und Wareneingänge mit zuständigem Mitarbeiter und Betriebsbereich. Für Lebensmittel können Einheiten, Lagerorte und vereinbarte Kontrollangaben berücksichtigt werden, damit Einkauf und tatsächliche Verwendung sinnvoll miteinander verglichen werden können.
Planen Sie wiederkehrende Arbeiten und halten Sie Rückmeldungen zu Zimmern, Einrichtungen oder Veranstaltungen fest. Aufgaben erhalten einen Status und eine Verantwortung, sodass eine Schicht erkennen kann, was bereits erledigt wurde und wo eine Entscheidung fehlt.
Führen Sie freigegebene Informationen zu Einkauf, Verbrauch und offenen Aufgaben zusammen. Ein gemeinsames Dashboard kann nach Standort oder Abteilung gegliedert werden; die Bedeutung jeder Kennzahl wird mit den Verantwortlichen definiert, bevor Zahlen verglichen werden.
Stellen Sie Ihre bestehenden Kassen-, Buchungs- und Verwaltungsprogramme zusammen. Ein Beispiel aus einem typischen Tagesablauf zeigt, wo Daten doppelt eingegeben werden und welche Übergaben für Ihr Team besonders wichtig sind.
Ein Ersatz ist nicht automatisch erforderlich. Zunächst prüfen wir, welche Abläufe fehlen und ob die vorhandene Lösung Daten bereitstellen kann. Eine Ergänzung kann sinnvoller sein als eine vollständige Umstellung.
Standorte und Bereiche können im Projekt berücksichtigt werden. Dafür müssen gemeinsame Artikel, lokale Zuständigkeiten und die gewünschten Vergleichsdaten definiert werden; eine zentrale Übersicht darf unterschiedliche Betriebsregeln nicht unbemerkt vermischen.
Beschreiben Sie Ihre Tätigkeit, Ihre heutigen Werkzeuge und die Menschen, die mit der Lösung arbeiten werden.